diumenge, 19 d’octubre de 2014

Espuma rápida de fruta congelada - Thermomix

Ingredientes:
500-600 g de fruta congelada en trozos.
(fresas, melocotón fresco o en almibar, mango,
cerezas, pera, etc, etc.)
2 cucharadas de zumo de limón
1 clata de huevo muy fria.
a gusto:
100 g azúcar
1 chorrito de licor


Poner en el vaso la fruta, el zumo de limón, y el licor si se desea y triturar 30 seg/vel. progresiva 5-10. Comprueba que la fruta esta bien triturada (si no tritura un poco mas)  baja con la espatula los restos de fruta de las paredes y tapa. 
Coloca la mariposa en las cuchillas incorpora la clara y si quieres el azúcar, mejor azúcar glas, y programa 3 min./vel. 3 1/2. LISTO.

Cap comentari:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...