Ingredientes:
500-600 g de fruta congelada en trozos.
(fresas, melocotón fresco o en almibar, mango,
cerezas, pera, etc, etc.)
2 cucharadas de zumo de limón
1 clata de huevo muy fria.
a gusto:
100 g azúcar
1 chorrito de licor
Poner en el vaso la fruta, el zumo de limón, y el licor si se desea y triturar 30 seg/vel. progresiva 5-10. Comprueba que la fruta esta bien triturada (si no tritura un poco mas) baja con la espatula los restos de fruta de las paredes y tapa.
Coloca la mariposa en las cuchillas incorpora la clara y si quieres el azúcar, mejor azúcar glas, y programa 3 min./vel. 3 1/2. LISTO.
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