diumenge, 10 de novembre de 2013

Tarta de queso "ZonaCan"

Ingredientes (para una tarta de 18 o 20 cm):
3 huevos
2 tarrinas de queso Philadelfia
1 tarrina de queso Quark (250g)
1 tarrina de Philadelfia llena de azúcar
Extracto de limon o un poco de ralladura de limon.
1 paquete de galletas Maria
Dos cucharadas de mantequilla o margarina.




Base
Desmigar y triturar las galletas tipo maria y mezclar con la mantequilla blanda hasta crear una masa y cubrir el fondo de el molde de con ello, apretando para que quede bien compactado.

Relleno
Aparte  batir los huevos con el azúcar y el queso de Philadelefia creando una masa fina. Añadir el queso Quark y volver a batir.

Verter en el molde encima de la base y meter al
Horno a 180º
Aprox.  40 min.

Para un molde de 28 cm doblar las cantidades y dejar en el horno 20 min. mas.

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