dimarts, 8 de gener de 2013

Alcachofas con jamón

Ingredientes
- 12 alcachofas
- 1 Cebolla
- 50 g Jamón
- 1 tomate rallado
- 2 cucharadas pan rallado
- chorro de vino tinto
- picada de ajo perejil,
- tableta de sopicaldo.

  1. Pochar la cebolla a fuego medio basta que se ponga transparente. 
  2.  Añadir el jamón picado, rehogar un poco y echar el tomate.
  3.  Añadir el pan rallado y rehogar el pan.
  4. Añadir als alcachofas previamente peladas y cortadas a la mitad. Añadir tambien el chorro de vino.
  5. Machacar el ajo y el perejil junta con una tableta de sopicaldo.
  6. Dejar hacer chup- chup hasta que las alcachofas esten tiernas..

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