dissabte, 27 d’octubre de 2012

Coca de ciruela

Ingredientes
para bandeja de horno:


300 g de harina
2 ct. levadura
130 g azúcar
2 huevos
130 g de mantequilla.
azúcar de vainilla.

fruta: elegir entre  manzanas; albaricoques; cerezas; ciruelas negras.

alternativas para cubrir:
migas: 150 g de harina; 100 g de azúcar; un poco de canela; 100 g de mantequilla.

natillas fuertes: 1 pq. de flan, 2 cucharadas de azucar;
400 ml de leche.




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